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賽事信息與看點

當越來越多的人習慣了這種標準化的味道，落枕他們對傳統地方菜系那種復雜、極致風味的欣賞能力，可能會逐漸退化。

鐘淑如圖/受訪者提供預制菜的生產像個黑箱《中國新聞周刊》：見緩解險預制菜的本質，見緩解險是否就是食品加工工業化？這是必然的發展趨勢嗎？美國和日本都是預制菜大國，中國是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預制菜的本質，是食品加工工業化發展的集中體現，我認為，這是一個全球性的、不可逆轉的發展趨勢，這可以看作社會麥當勞化進程的一部分，即各行各業都會追求更高的效率。

一方面，致癱預制菜憑借其效率和成本優勢，主導大眾餐飲市場，滿足人們日常的功能性就餐需求，成為生活中的基礎設施。

開賽時間與賽程提示

• 臺風樺加沙離開廣東后，還要做哪些措施？廣東省應急管理廳汛旱風災害救援處賴先龍：臺風雖然結束了，并不代表工作就結束了，接下來的重心我們會立即從防轉向救，全力投入搶險救援和復工復產，當前我們會繼續保持24小時的應急值班狀態，組織各地開展人員轉移服務保障和災情的核實評估，接下來我們會集中優勢力量以最快的速度恢復交通，恢復電力和通信，優先保障人民群眾的基本生活，加快受災地區的生產生活秩序的恢復。
• 來源：中國新聞周刊70后王辰沒想過，自己有一天會成為枕頭迷。
• 24日當天，泰國外交部長西哈薩·蓬集格向記者表示，兩國必須遵守已達成的停火協議。
• 圖/該校公眾號一位事故地附近宿舍樓的學生對中國新聞周刊稱，事故地有兩個垃圾點，當晚有聽到巨響，剛開始以為是清潔阿姨搬運垃圾造成。

觀賽指南

中央廚房模式之所以受到爭議，男孩是因為它所代表的工業化邏輯，與我們對中餐是一門手藝的傳統認知，產生了根本性的沖突。

然而，落枕在傳統小館，消費者可以跟老板商量調整菜品做法，這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現的。

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關于如何建立標準，見緩解險我無法提供技術性細節，這需要多領域專家共同制定。

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