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實際上,易會銀行影響消費者接受預(yù)制菜程度的,更多是經(jīng)濟發(fā)展水平和美食鑒賞能力的差異。
因為中餐的審美是共通的,人也幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風(fēng)味有很高的要求,而這些恰恰是目前預(yù)制菜難以滿足的。
《中國新聞周刊》:被帶粵菜有不時不食的說法,對食材的原味要求更高。
如果餐廳用預(yù)制菜來替代,學(xué)校先期即便口味上能做到幾分相似,學(xué)校先期但在那種鮮活的煙火氣上會大打折扣,這與消費者的期望值存在巨大差距,也最容易引發(fā)爭議。
無論是南方還是北方,多名消費者對于美食的基本判斷標準是共通的。
焦香和鮮活口感,同學(xué)極難被完美預(yù)制《中國新聞周刊》:同學(xué)中餐很復(fù)雜,常說的八大菜系,哪些更容易被預(yù)制?哪些更難?林衛(wèi)輝:用菜系來劃分哪個更容易或更難被預(yù)制,其實是一個很難回答的問題,甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。
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