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該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、陽(yáng)氣知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國(guó)餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。
家庭結(jié)構(gòu)小型化、宸游人口老齡化及通勤時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象,共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢(shì)的形成。
以日本為例,為乘玩物日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%,7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。
其次,陽(yáng)氣部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權(quán),甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導(dǎo)致無(wú)法建立行業(yè)信任。
這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲,宸游卻具有顯著的公共意義,宸游相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野,客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善,為乘玩物消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問(wèn)號(hào)。
現(xiàn)如今,隨著工業(yè)發(fā)展和城市擴(kuò)張,各類(lèi)化學(xué)品的使用量持續(xù)上升,相應(yīng)的廢棄物也在不斷增加。 烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基17日表示,烏方將接收美國(guó)與北約提出的烏克蘭優(yōu)先需求清單機(jī)制下首批總值10億美元的軍事支持,其中包括愛(ài)國(guó)者防空系統(tǒng)的導(dǎo)彈等。 美國(guó)總統(tǒng)專機(jī)享有更周全的飛行保障和最高空中優(yōu)先權(quán),其出行期間所有民用及軍用航空器均須避讓。
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